ABSINTHE (Artemisia absinthium,Wormwood)Plante des terrains rocailleux de 0,40 à 1 m dont on utilise les feuilles et sommités fleuries. L'absinthe est très amère, elle est employée pour favoriser l'appétit la digestion. Elle favorise les
règles. Un bouquet d'absinthe fait fuir les insectes. Egalement : Fatulences, troubles hépatiques, gastrite, douleurs et fièvres, grippe, parasitose (oxydures et ténia) En infusion, une cuillère à soupe
par litre d'eau bouillante laisser Infuser 10 minutes ; 3 tasses parjour juste avant ou juste après le
repas. En décoction une bonne poignée par litre d'eau faire bouillir 5 minutes en usage externe pour le lavage des plaies qui cicatrisent mal et les ulcères.
ABSINTHE CHINOISE (Artemisia annua, Sweet Annie, Qing hao )Plante cultivée de 0,40 à 3 m dont on utilise les feuilles. L'absinthe chinoise était utilisée il y a plus
de 2000 ans pour soigner le paludisme en Chine. Elle contient de l'artémisine qui soigne et prévient la malaria sans effet secondaire. Redécouverte par des scientifiques chinois dans les années 70
certains pays d'Afrique et le Vietnam l'utilisent désormais dans leurs programmes de lutte anti-malaria. Au Vietnam la mortalité due à la malaria a chutée de 90% grace à son utilisation massive.
ACHE (Apium graveolens,Wild Celery )Plante trouvée dans les marais salants de 0,30 à 1 m que l'on utilise entière. L'ache (céleri sauvage) est utilisée comme diurétique. Elle favorise les expectorations bronchiques. Egalement : Oligurie, albuminurie, lithiase rénale, bronchite chronique, asthme, toux, arthrite, météorisme, inappétence. En Infusion 20 g par litre d'eau ; 3 tasses par jour.
ACORE AROMATIQUE (Acorus calamus, Sweet sedge)Plante trouvée au bord des étangs de 0,50 à 1,50 m dont on utilise le rhizome. L'acore vrai est un bon diurétique et favorise les digestions lentes. Egalement : Atonie, ballonnements, arthrite, ulcère
de l'estomac, nausées, rachitisme, goutte, règles insuffisantes, nervosité. En Infusion 10 g pour un litre d'eau ; 2 à 3 tasses par jour.
AGRIPAUME (Leonurus cardiaca, Motherwort)Plante vivace dans toute l'Europe, sauf en Méditerranée de 0,50 à 1,20 m dont on utilise les feuilles et fleurs. L'agripaume est surtout utilisé comme antispasmodique dans les troubles nerveux et
les palpitations. Egalement : Diarrhée, bronchite, ballonnements. En Infusion 15 g pour un litre d'eau ; 3 tasses par jour.
AIGREMOINE (Agrimonia eupatoria, Agrimony)Plante vivace des terrains incultes et des champs de faible altitude de 0,30 à 0,70 m dont on utilise les feuilles et les fleurs. L'aigremoine est utilisée comme décongestionnant, en bain de bouche après une intervention chirurgicale dentaire ou contre les aphtes, en gargarisme pour les
angines, enrouements extinction de voix et maux de gorge. Egalement : Asthme, diabète, obésité, diarrhée. En infusion 20 g par litre d'eau ; 3 tasses par jour. En gargarisme avec une décoction
de 100 g pour un litre d'eau 6 à 8 fois par jour.
AIL (Allium sativum, Garlic)Plante cultivée dont on utilise le bulbe. Antiseptique, l'ail est excellent en cas d'infection bronchique, de rhume, grippe ou otite. Il soigne l'appareil digestif, le débarasse de ses parasites. Il favorise la circulation sanguine et abaisse le taux de cholestérol. Egalement : Manque d'appétit, hypertension, lithiase, ulcère. Teinture d'ail : Prendre une tête d'ail fraîche éplucher et couper en deux les gousses dans 1 l d'eau de vie. Laisser macérer et dynamiser 15 jours au soleil. Filtrer conserver dans des flacons teintés et garder au frais. En usage interne 3 fois par jour 25 gouttes dans un peu d'eau ou de lait : Antigrippal antiseptique intestinal hypotenseur vermifuge. Sirop d'ail : Prendre 20 g d'ail pour 40 g d'eau, faire bouillir 30 mn, filtrer, ajouter le même poids de sucre ; 3 cuillères à soupe par jour.
AIL DES OURS (A. Ursinum, Bear's garlic)Plante vivaces des zones ombragées et des sous-bois humides de 0,3 m dont on utilise les bulbes et les parties aériennes, on sent sa forte odeur d'ail avant même de le voir...L'ail des ours a des propriétés proche de l'ail commun, il fait baisser la tension artérielle et prévient l'artériosclérose. Il soulage les douleurs d'estomac, facilite la digestion, il est utilisé pour traiter les diarrhées les coliques les indigestions et pour stimuler l'appétit. Il est vermifuge. Certains l'utilise en cure
dépurative de printemps. Utilisé comme épice : les feuilles sont coupées menu comme de la ciboulette ou du persil et rajoutées sur les soupes, sauces, salades ... Teinture : remplir une bouteille de feuilles coupées en morceaux, recouvrir d'alcool à 40%, laisser reposer 15 jours au soleil, prendre 15 gouttes par jour dans un peu d'eau.
ALCHEMILLE (Alchemilla vulgaris, Lady's Mantle)Plante commune sauf en Méditerranée de 0,10 à 0,30 m que l'on utilise entière. L'alchemille est surtout astringente et antidiarrhéique. Elle est prescrite en cas d'affections des reins et de la vessie. Recommandée contre les pertes blanches, en cas de règles trop abondantes ou d'hémorragie utérine. Egalement : Angine, trouble des règles, facilite l'accouchement, diabète, entérites, spasmes, météorisme, artérioclérose, rhumatismes, obésité, céphalées, congestion hépatique. En infusion une poignée par litre d'eau bouillir et infuser 10 minutes ; 3 tasses par jour.
En décoction 3 poignées par litre d'eau faire bouillir 5 minutes ; en lavage chaud comme calmant des démangeaisons.
ALKEKENGE (Physalis alkekengi, Winter cherry)Plante vivace qui pousse dans les haies et les sols humides de 0,20 à 0,60 m dont on utilise les baies qui deviennent rouges à maturité. L'alkékenge est un très bon antirhumatismal, on l'utilise aussi comme diurétique en cas de goutte, urée, lithiase urinaire, oedème. En infusion 20 g par litre d'eau ; 3 tasses par jour. En décoction deux poignées de fruits par litre d'eau faire bouillir 5 minutes ; à boire en 24 heures.
ALOE VERA (Aloe vera, Aloe vera) ( peut se révéler dangeureuse dans certains cas )Plante vivace répandu en Asie du sud-est ou cultivée dont on utilise le gel contenu dans les feuilles.
Le gel d'aloe vera est bien connu en usage externe pour le traitement des blessures, coups de soleil et divers problèmes de peau. En usage interne cette plante extrêmement laxative doit être utilisée avec précaution en cas de constipation chronique. (A éviter pour les femmes enceintes et en cas de problemes d'hémorrhoides) Couper une feuille et presser pour récupérer le gel.
ANIS VERT (Pimpinella anisum, Green anise)Plante de 0,40 m cultivée en Europe du sud dont on utilise les graines. L'anis vert est antispasmodique il calme tous les troubles du système nerveux les toux sèches il stimule l'appétit la digestion et agit aussi contre la fatigue. Egalement : Météorisme intestinal, aérophagie, ndigestion, vomissements, nausées, allaitement (stimule la production de lait), tonique cardiaque,
spasmes, toux. En infusion une cuillère à café par tasse d'eau bouillante laisser infuser 10 minutes ; une tasse après chaque repas.